４１、豚肉の串焼き

お店メニュー　東北スタイルの豚肉の串焼き　80,000ドン。

東北餃子王のメニューは、日本語訳として意味がわからないことが多いのですが、このメニューに関しては、確かに、豚肉の串焼きです。

ただ、東北スタイルという点が気になったのですが、実際のお写真はこちら。

焼き豚肉に、ゴマと唐辛子と、謎のパウダー。

このパウダーのおかげでしょうか、なんともいえない香辛料風味がいたします。普通においしいのですが、もう少し塩分がほしいかもしれません。塩分よりは、スパイシー。ベトナム人の考えそうなことかもしれません。

肉は、程よく脂身が入ってるのでおいしいです。80,000ドンで8本いりなので、1本10,000ドン。

道端でベトナム風・焼き豚肉などが8000ドンなどで売ってる昨今、ちょっと高いような気もします。

そもそも、中華風なのか、ベトナム風なのか、実際のところよくわかりません。

これと白ご飯は、全然合わないので、ま、8名くらいで来た時に、各自1本ずつつまむ感じで良いんじゃないでしょうか。

ハノイ太郎